Laboratorio
Rucoolab
Un laboratorio per bambini e bambine dai 3 agli 8 anni. Insieme a un genitore, i e le mini chef impareranno il valore del riuso in cucina, trasformando gli scarti della frutta in una ricetta creativa da mettere in barattolo. Per scoprire che anche ciò che sembra inutile può diventare buono, e in maniera divertente.
#vegetale#cucinaantispreco#riuso
Posizione
Ottieni indicazioniLa Malandrina
Corso Vittorio Emanuele, 99, 67100 L'Aquila AQ
Informazioni
domenica 12 ottobre 2025
15:00 - 16:30
Ospiti
rucoolaaa
speaker
Alessio Cicchini, meglio noto come @rucoolaaa sui social, è un divulgatore e content creator esperto di spreco alimentare e cucina vegetale. Con i suoi contenuti, dal taglio ironico e colorato, spiega come dare nuova vita agli scarti in cucina, spesso bistrattati, rendendoli protagonisti di gustosi piatti o di particolari tecniche di coltivazione casalinga. Il suo libro "Non Buttarlo! Espedienti geniali e ricette fuori dagli schemi per minimizzare gli sprechi in cucina, risparmiare e far bene al pianeta", pubblicato da Giunti Editore, è uscito nel 2023.